Villes d’eaux d’Île-de-France
Thierry Lefebvre, Cécile Raynal, Villes d’eaux d’Île-de-France, Paris, Glyphe, 2016.
(Sous-titre : Dictionnaire historique des sources d’Île-de-France utilisées à des fins thérapeutiques, hygiéniques ou salutaires).
Présentation et bulletin de commande sur le site des Éditions Glyphe : ici.
Quatrième de couverture :
« Le XIXe siècle et le début du XXe furent le théâtre d’une véritable “ruée vers l’eau”. Plusieurs régions riches en patrimoine sourcier profitèrent de cet engouement: l’Auvergne, les Pyrénées, etc.
Moins généreusement dotée, l’Île-de-France ne bénéficia pas, ou trop peu, de cette dynamique nationale. De nos jours, hormis l’établissement thermal d’Enghien-les-Bains et quelques eaux de source embouteillées à Brignancourt, Chelles, Franconville et Saint-Lambert-des-Bois, les traces de cette époque entreprenante sont modestes.
Pourtant, les initiatives furent nombreuses. Des sources franciliennes furent exploitées pour leurs vertus bienfaisantes alléguées, sous forme de bains ou sous forme de boissons consommées directement au griffon ou embouteillées, parfois même dans le cadre de rituels de dévotions. »
Figurent dans ce dictionnaire illustré 60 localités franciliennes et un peu moins d’une centaine de sources: Seine-et-Marne (18), Yvelines (17), Val-d’Oise (13), Essonne (5), Hauts-de-Seine (4), Val-de-Marne (4) et Seine-Saint-Denis (2).
14 sources parisiennes sont également recensées.
Communes citées :
Aincourt, Alfortville, Amillis, Athis-Mons, Aubervilliers, Aulnay-sous-Bois, Barcy, Beaumont-sur-Oise, Béton-Bazoches, Blaru, Boulogne-Billancourt, Brignancourt, Briis-sous-Forges,Cernay, Charenton, Châtelet-en-Brie, Chaville, Chelles, Chevreuse, Clichy-sous-Bois, Compans, Couilly-Pont-aux-Dames, Crégy-lès-Meaux, Crouy-sur-Ourcq, Enghien-les-Bains, Fontainebleau, Forges-les-Bains, Franconville, Gonesse, Hédouville, Ivry-sur-Seine, Juvisy-sur-Orge, Lesches, Livry-Gargan, Merlange, Méry-sur-Oise, Meudon, Montigny-le-Bretonneux, Montigny-lès-Cormeilles, Montlignon, Les Mureaux, Neymoutiers-en-Brie, Orgeval, Paris (3e, 5e, 9e, 11e, 12e, 13e, 15e, 16e, 17e, 18e et 19e arrondissements), Le Pecq, Poissy, Pomponne, Provins, Puteaux, Saint-Arnoult-en-Yvelines, Saint-Augustin, Saint-Clair-sur-Epte, Saint-Germain-en-Laye, Saint-Germain-Laval, Saint-Lambert-des-Bois, Saint-Leu-la-Forêt, Saint-Loup-de-Naud, Saint-Witz, Senlisse, Thieux, Versailles, Le Vésinet, Ville-d’Avray, Villemareuil, Villeneuve-Saint-Georges, Villepreux, Viroflay et Viry-Châtillon.